RÉGIME DUKAN

l'essence et les principes du régime Dukan pour perdre du poids

Le régime Dukan est une technique moderne de perte de poids basée sur la consommation d’aliments riches en protéines. Avec ce système nutritionnel, vous pouvez non seulement éviter la prise de poids, mais également vous débarrasser de 1,5 à 50 kg d'excès de poids.

Le régime du Dr Dukan est actuellement l’une des méthodes les plus efficaces contre les kilos détestés. Contrairement aux régimes mono, il propose une alimentation variée et convient parfaitement à tous ceux qui aiment manger des plats délicieux.

Informations générales

Le principe du régime Dukan repose sur la consommation d'aliments protéinés facilement absorbés par l'organisme, ce qui permet de perdre rapidement l'excès de poids. De plus, lors de la perte de poids, le tractus gastro-intestinal est nettoyé des toxines accumulées et le métabolisme est amélioré. Les produits de base de cette méthode sont le son, les légumes, le poisson maigre, la viande maigre (poulet, dinde).

Si vous avez besoin de perdre 2 à 4 kg, un régime spécial Dukan Express pendant 7 jours a été développé, conçu pour booster votre métabolisme afin d'obtenir rapidement l'effet souhaité. Dans le même temps, il est strictement interdit d'augmenter la durée de manière indépendante, car cela pourrait nuire gravement à la santé. Si vous êtes en surpoids de 5 à 10 kg, vous devez faire attention au régime Dukan pendant un mois, qui implique une perte de poids progressive tout en maintenant une bonne nutrition et de l'exercice.

Pour augmenter l'efficacité de la perte de poids avec le régime Dukan, vous devez respecter les exigences suivantes :

  • Faites des exercices matinaux tous les jours, faites des promenades d'au moins 20 minutes ;
  • augmenter la consommation d'eau propre à 2 litres par jour ;
  • Incluez le son d'avoine dans votre alimentation quotidienne et sa quantité dépend directement du stade du régime.

Selon des études, l'efficacité de perdre du poids grâce à cette méthode a été prouvée par des professionnels. En règle générale, la perte de poids corporel en excès varie de 0,5 à 30 kg ou plus, tandis que dans 83,3 % des cas, la stabilisation du poids survient 6 à 12 mois après la fin du régime protéiné.

La durée du régime dépend directement de l'excès de poids et des caractéristiques individuelles du corps.

Selon le type d'ingrédients utilisés, il existe les types de méthode protéique suivants :

  • Régime de viande Dukan ;
  • Végétarien.

La méthode nutritionnelle Dukan développée se compose de quatre phases :

  • « attaque » ;
  • « Alternance » ou « Croisière » ;
  • «épinglage» ou «consolidation»;
  • "Stabilisation".

Chaque étape possède son propre menu, sa propre durée et sa propre liste de produits interdits et acceptables.

Avantages et inconvénients de la technologie

Le régime Dukan utilise uniquement des ingrédients naturels et sains qui enrichissent le corps en vitamines et minéraux importants. Cependant, un tel système nutritionnel présente certains avantages et inconvénients, contre-indications dont il faut tenir compte lors de la perte de poids.

Avantages de la technologie

  1. Stabiliser le poids et maintenir les résultats sur une longue période.
  2. Sécurité.
  3. Haute efficacité. Si vous suivez le régime alimentaire et les besoins de base, la perte de poids sera de 1,5 à 6 kg par semaine.
  4. Il n’y a aucune restriction quant à la quantité de nourriture consommée et au moment où elle est consommée.
  5. Perte de poids importante dès les premiers jours.
  6. Une large liste de produits avec lesquels vous pouvez non seulement perdre du poids rapidement et sans douleur, mais également préparer de délicieux chefs-d'œuvre culinaires sans compromettre votre silhouette.

Le régime protéiné Dukan élimine la possibilité d'utiliser des additifs chimiques spéciaux pour perdre du poids, qui ont un effet destructeur sur le corps.

Inconvénients d'un régime protéiné

  1. Apport limité de graisses. Dans le même temps, leur carence dans l'organisme peut entraîner une détérioration de l'état de la peau, le développement de l'athérosclérose, une perturbation du métabolisme du cholestérol, une inhibition de la fonction de reproduction et une détérioration du système nerveux.
  2. Déséquilibre nutritionnel, nécessité de prendre des complexes de vitamines et de minéraux pendant toute la période de perte de poids.
  3. La difficulté d'adapter l'organisme à un nouveau régime alimentaire entraîne une diminution des performances d'une personne et une augmentation de la fatigue.

Le régime Dukan nécessite obligatoirement une consommation quotidienne de son d’avoine.

Avis d'experts et contre-indications

Compte tenu des avis des médecins, les atouts du Dr Dukan :

  • une échelle nutritionnelle soigneusement élaborée, à savoir la présence de phases de « consolidation » et de « stabilisation » qui permettent de maintenir le poids perdu ;
  • faible agressivité du programme, c'est pourquoi une personne subit un stress psychologique minimal lors de la mise en œuvre de la technique ;
  • le besoin d'activité physique;
  • Temps d’absence « X », au-delà duquel il est interdit de manger.

Les faiblesses de l'alimentation incluent un équilibre nutritionnel inadéquat, ce qui entraîne une diminution de l'immunité.

Malgré les avantages indéniables de cette technique et les avis positifs de ceux qui tentent de perdre du poids, la cure Dukan est contre-indiquée aux personnes atteintes des maladies suivantes :

  • insuffisance rénale;
  • hydronéphrose;
  • cholécystite;
  • Hypertension;
  • Goutte;
  • problèmes avec le système cardiovasculaire;
  • ulcère d'estomac;
  • dyskinésie intestinale;
  • pyélonéphrite;
  • Artériosclérose;
  • Maladie des calculs biliaires.

De plus, l'utilisation du régime Dukan est extrêmement indésirable à l'adolescence ou chez les personnes dont le travail est associé à un travail mental et à une concentration accrus (par exemple, médecins, conducteurs).

Avant de commencer à perdre du poids, vous devez déterminer le poids optimal en fonction de votre type de corps, de votre sexe, de votre âge, de votre taille et de votre niveau d'activité quotidienne.

Phase #1 – « Attaque »

La première étape de la perte de poids par la méthode protéique se caractérise par une perte de poids rapide et une diminution notable du volume. Parmi les quatre phases, la phase «Attaque» a les exigences les plus strictes qui doivent être respectées impeccablement, puisque c'est dans cette phase que est déterminée la perte totale de l'excès de poids corporel dans l'ensemble du régime Dukan.

«Attack» est une puissante charge du corps en protéines, qui aide à modifier le métabolisme et à éliminer rapidement les amas graisseux. À ce stade, il est permis d'inclure des aliments protéinés dans l'alimentation en quantités illimitées. Dans le même temps, il est important de cuire ou de cuire à la vapeur tous les plats sur le gril sans utiliser de graisse, excluant ainsi du menu la consommation d'aliments trop caloriques.

Dans un premier temps, la consommation d’aliments d’origine végétale sera totalement interdite et l’utilisation de sel et d’épices en cuisine sera limitée. Le régime alimentaire d'un débutant permet la consommation de viande pure, de fruits de mer, de poisson, d'œufs crus et durs et de produits laitiers faibles en gras.

La condition préalable pour perdre du poids dans la phase « d'attaque » est l'utilisation d'au moins 1,5 cuillère à soupe de son d'avoine moulu deux fois. cuillère par jour et buvez beaucoup de liquides, au moins 2 litres. liquides par jour.

En règle générale, la phase d'attaque se caractérise par une fatigue accrue, une faiblesse, une irritabilité, des fringales, une mauvaise humeur et une bouche sèche. Par conséquent, vous ne devez pas entreprendre d’effort physique intense à ce stade ; Il suffit de se limiter à un échauffement léger et à la marche.

Pour éviter l'épuisement du corps pendant cette période, il est important d'inclure des vitamines dans l'alimentation.

Menu de phase d'attaque pour la semaine

Jour #1

  • Petit-déjeuner – viande, œufs brouillés cuits à la vapeur, café ou thé ;
  • Déjeuner - pain au son, soupe de poisson ;
  • Collation de l'après-midi – cocotte de meringue ou de fromage cottage ;
  • Dîner - thé vert ou aux herbes, viande au four.

Jour #2

  • Petit-déjeuner – eau minérale ou thé, crêpes au son ;
  • Déjeuner – œuf à la coque, soupe à la viande maigre (veau, bœuf) ;
  • Collation de l'après-midi – yaourt faible en gras ;
  • Dîner – poisson ou crustacés cuits à la vapeur.

Jour #3

  • Petit-déjeuner – thé, poisson, omelette ;
  • Déjeuner – lait écrémé, escalope de poulet ;
  • collation de l'après-midi – yaourt ou kéfir, fromage cottage ;
  • Dîner - crustacés ou saumon légèrement salé.

Jour #4

  • Petit-déjeuner – thé vert, fromage fondu, pain au son ;
  • déjeuner - soupe;
  • Collation de l'après-midi – café, cocotte de fromage cottage ;
  • Dîner – viande de lapin cuite à la vapeur, kéfir.

Jour #5

  • Petit-déjeuner – yaourt, deux œufs durs ;
  • déjeuner - kéfir, foie de poulet ou côtelettes de poisson;
  • Collation de l'après-midi – jambon maigre ou fromage cottage, lait écrémé ;
  • Dîner – tisane, filet de canard/oie/dinde, fromage fondu.

Jour #6

  • Petit-déjeuner – omelette, café, deux bâtonnets de crabe ;
  • Déjeuner – bouillon de poulet maigre avec des boulettes de viande ;
  • Collation de l'après-midi – yaourt, son ;
  • Dîner - gluten (2 cuillères à soupe), thé vert, fruits de mer.

Jour #7

  • Petit-déjeuner – cocotte de fromage cottage, café ;
  • Déjeuner - pain au son, persil, soupe de poisson ;
  • Collation de l'après-midi – dessert léger, thé ;
  • Dîner - kéfir ou lait écrémé, escalopes de poulet.

Le régime Dukan spécifié peut être adapté en fonction de votre état, à savoir réduit en faisant un menu pour 3 jours. Par exemple, les repas peuvent être échangés ou la prise alimentaire peut être limitée à 3 fois par jour. Pour diversifier votre alimentation, le réseau propose des plats spécialement élaborés - « recettes pour la première étape ».

La durée de la phase « d'attaque » varie entre 3 et 10 jours et dépend de l'excès de poids : jusqu'à 20 kg – 3 à 5 jours, de 20 à 30 kg – 5 à 7 jours, au-delà de 30 kg – 7 à 10 jours.

Phase #2 – « Alternance » ou « Croisière »

L'une des étapes les plus importantes de la perte de poids selon la méthode Dukan est la croisière. L'essence de l'étape est d'alterner les jours protéines-légumes. La durée de la deuxième phase dépend de la perte de poids lors de la phase d'attaque et résulte du calcul : 1 kg de perte de poids dans la première phase correspond à 10 jours en phase « croisière ».

Si vous avez besoin de perdre du poids jusqu'à 10 kg, le schéma d'alternance des jours protéines, protéines-légumes peut être 1:1, 2:2, 3:3, au-dessus de 10 kg - 5:5. Dans le second cas, il est important de consulter au préalable un médecin, car ce système a des effets graves sur l'organisme, pouvant entraîner une détérioration de la santé de la personne qui perd du poids.

Dans le même temps, le processus de perte de poids est beaucoup plus lent que lors de la phase « d'attaque » et ne fait que ralentir par la suite, ce qui correspond à une perte de poids de 1 kg par semaine.

Le programme le plus sûr et le plus efficace pour la phase de croisière est une distribution 1:1 ou 2:2.

La deuxième étape exclut la consommation de féculents, à savoir les avocats, les artichauts, les pommes de terre, le maïs, les lentilles, les haricots, les haricots, ainsi que le riz, les céréales et les graisses. La consommation de mayonnaise, de desserts et de gâteaux à forte teneur en matières grasses est strictement interdite. Il est toutefois autorisé de manger des crudités pendant la croisière. Si nécessaire, ils peuvent être soumis à un traitement thermique (cuisson, cuisson).

Contrairement à la première phase, au cours de laquelle les aliments contenant des protéines étaient consommés en quantité illimitée, l'étape 2 consiste à manger des légumes en portions et uniquement en quantité permettant de satisfaire la sensation de faim.

Compte tenu des propriétés bénéfiques du son d'avoine et, en particulier, de sa capacité à lier et à éliminer activement le cholestérol, il est important d'en consommer au moins 2 cuillères à soupe pendant la phase de transition. cuillère tous les jours.

Exemple de menu pour le niveau de rotation 1-1

Jour #1

  • Petit-déjeuner – café, omelette, carottes, pain au son ;
  • Déjeuner – steak de veau maigre cuit à la vapeur, soupe de légumes ;
  • Collation de l'après-midi – tisane, cheesecake ;
  • Dîner - salade de légumes frais, viande au four.

Jour #2

  • Petit-déjeuner – cocotte de fromage cottage, kéfir ;
  • déjeuner - solyanka;
  • Collation de l'après-midi – café, sandwich au poisson légèrement salé ;
  • Dîner - lait écrémé ou yaourt, pain de viande.

Jour #3

  • Petit-déjeuner - yaourt, omelette, pain
  • Déjeuner – soupe de poisson ou soupe de viande/légumes ;
  • collation de l'après-midi - café, crêpes au son ;
  • Dîner - salade de légumes crus, escalope de poulet.

Jour #4

  • Petit-déjeuner – tisane, omelette, betteraves bouillies ;
  • Déjeuner – poisson au four, son ;
  • collation de l'après-midi - cheesecake;
  • Dîner - soupe aux boulettes de viande.

Jour #5

  • Petit-déjeuner – saumon légèrement salé, café, œufs durs ;
  • Déjeuner - salade de chou, viande de dinde ;
  • Collation de l'après-midi – cocotte de fromage cottage, 0% kéfir ;
  • Dîner - fromage fondu, poisson aux légumes, thé.

Jour #6

  • Petit-déjeuner – café, cheesecake ;
  • Déjeuner - pain au son, soupe de poisson ;
  • Goûter de l’après-midi – salade de crustacés ou de coquillages ;
  • Dîner - poisson ou viande au four.

Jour #7

  • Petit-déjeuner – filet de poulet, salade de tomates et radis ;
  • Déjeuner – soupe aux boulettes de veau;
  • Collation de l'après-midi – cheesecake, café ;
  • Dîner - plats de courgettes, kéfir.

Phase #3 – « Consolidation » ou « Consolidation »

Dans la troisième phase, le poids se stabilise et l'effet obtenu au cours des périodes précédentes est enregistré. La durée de cette phase détermine le nombre de kilogrammes perdus pendant la croisière et est déterminée sur la base du calcul selon lequel pour 1 kg de poids corporel perdu, 10 jours de phase de consolidation sont nécessaires.

La condition préalable à la « phase de consolidation » est une journée « protéinée » par semaine et un apport quotidien de 2,5 cuillères à soupe. l de son d'avoine et 1,5 l d'eau purifiée.

Liste des produits autorisés à la consommation pendant la période de consolidation :

  • Fruits, pas plus d'une portion par jour, à l'exception des bananes et des raisins ;
  • fromage faible en gras, jusqu'à 40 g;
  • pain, 2 tranches;
  • Chéri;
  • Épices;
  • haricots, pois, lentilles;
  • riz, maïs;
  • Pomme de terre;
  • Pâtes.

De plus, la consommation quotidienne de légumes de la deuxième phase et d'aliments protéinés de la première phase est autorisée dans n'importe quelle combinaison, mais avec modération. La taille maximale des portions ne dépasse pas 220 g.

La principale caractéristique de la « phase de consolidation » est la capacité de manger absolument n'importe quel aliment au dîner une à deux fois par semaine.

Il est important de suivre deux règles :

  • Ne mangez pas plus d'une portion des entrées, plats principaux et desserts ;
  • L'intervalle de temps entre les repas de fête doit être d'au moins 2 jours.

Menu 7 jours pour la phase « Consolidation ».

Jour #1

  • Petit-déjeuner – thé, cheesecake ;
  • Déjeuner – pain de grains entiers, soupe de poisson ;
  • collation de l'après-midi - rhubarbe;
  • Dîner - pommes de terre bouillies ou bouillie de maïs, escalopes de poulet.

Jour #2

  • Petit-déjeuner – café, cocotte de baies ;
  • Déjeuner - pain au son, solyanka ;
  • collation de l'après-midi - cheesecake;
  • Dîner – salade de légumes, filet de poulet.

Jour #3

  • Petit-déjeuner – fromage cottage faible en gras, yaourt ;
  • Déjeuner - soupe de poisson, poisson bouilli faible en gras ;
  • collation de l'après-midi - mousse de légumes ;
  • Dîner - kéfir, veau.

Jour n°4 (menu quotidien de la phase d'attaque)

  • Petit déjeuner – omelette, café, courgettes ;
  • Déjeuner – bouillon de poulet maigre avec des boulettes de viande ;
  • Collation de l'après-midi – yaourt, son ;
  • Dîner – thé vert, fruits de mer.

Jour #5

  • Petit-déjeuner - café, sandwich au jambon maigre ;
  • Déjeuner – salade, escalopes de veau vapeur ;
  • collation de l'après-midi - baies;
  • Dîner – Frenchoza, poisson au four.

Jour #6

  • Petit-déjeuner - fromage cottage, kéfir, pain au son ;
  • déjeuner - solyanka, salade;
  • collation de l'après-midi - cheesecake;
  • Dîner – ragoût de légumes, riz.

Jour #7

  • Petit-déjeuner – sandwich au saumon légèrement salé, thé vert ;
  • Déjeuner – poisson aux légumes;
  • Collation de l'après-midi – baies de goji ;
  • Dîner – salade, sandwich à la dinde.

Des ajustements peuvent être apportés au régime ci-dessus, en tenant compte des aliments autorisés et interdits. Durant la phase de « consolidation », il est important de veiller à ce qu’une journée par semaine soit entièrement constituée de protéines.

Phase n°4 – « Stabilisation »

La phase finale du régime Dukan est la « phase de stabilisation », qui assure une nutrition tout au long de la vie.

  1. Eau. La consommation de liquide encore purifié par jour doit être d'au moins 1,5 litre.
  2. Sport. Pour garder vos muscles en forme et toniques, vous devez faire des exercices matinaux tous les jours, marcher pendant 0,5 à 2 heures et faire au moins 10 000 pas par jour.
  3. Le son d'avoine doit être ajouté aux aliments à raison de 3 cuillères à soupe. cuillère/jour.
  4. Journée des protéines. Tous les 7 jours, les repas doivent être organisés selon le principe de la première phase.
  5. Alimentation équilibrée. Assurez-vous de manger chaque jour un morceau de fromage, deux féculents, deux tranches de pain, des légumes, des fruits et des ingrédients riches en protéines.
  6. Modération dans la prise alimentaire.
  7. Limitez votre consommation de poisson ou, mieux encore, remplacez-le par d'autres fruits de mer.
  8. Évitez les situations stressantes.

En respectant ces règles, vous pouvez stabiliser le résultat des trois phases et les maintenir dans certaines limites.

Répartition du régime

En cas de violations d'une bonne nutrition selon le concept Dukan, les mesures suivantes doivent être prises pour rétablir le programme de perte de poids sans réduire son efficacité :

  • Faites les deux prochains jours des jours protéinés ;
  • prolonger la durée de la phase « cassée » de plusieurs jours ;
  • limiter la consommation de sel;
  • Augmentez votre apport hydrique par jour : eau – jusqu'à 2 litres, thé vert – 2 tasses ;
  • Pendant ce temps, promenez-vous pendant une heure.
  • prolonger la durée du sommeil.

Le respect des facteurs ci-dessus rendra la panne moins douloureuse, les conséquences d'un écart par rapport au régime alimentaire seront minimisées et il n'y aura aucun danger pour la santé.

Méthode végétale selon Dukan

Si vous ne consommez pas de produits carnés, un système spécial de perte de poids a été développé : le régime Dukan pour les végétariens, dans lequel les protéines animales sont remplacées par des protéines végétales. En fait, cette technique diffère du concept « standard » dans la mesure où le poisson, la viande, les abats, les saucisses et les fruits de mer sont exclus du menu.

Pendant la phase « d'attaque », il est recommandé de privilégier les éléments suivants : fromage blanc, yaourt, kéfir, fromage allégé, tofu, okara, viande de soja, lait 0 %. En phase « croisière » – pour les champignons, le potiron, les épinards, le brocoli, les haricots, le chou, les carottes, les aubergines, les poivrons et les produits à base d'acide lactique. Dans la phase « Consolidation », la consommation de tous les ingrédients des deux premières phases, ainsi que de plusieurs tranches de pain, raisins secs, pruneaux, riz, sarrasin et flocons d'avoine, est autorisée.

Une exigence importante pour la quatrième phase est un jour de protéines par semaine et un apport quotidien de 4 cuillères à soupe. l. Son d'avoine, 1,5 à 2 litres d'eau, exercice.

Questions fréquemment posées

Un régime protéiné est-il bénéfique ou dangereux pour les hommes ?

La méthode Dukan est utilisée pour perdre du poids et est indépendante du sexe. Une bonne nutrition selon le plan et l'exercice quotidien vous permettent de perdre progressivement l'excès de poids et d'améliorer le bien-être des hommes et des femmes.

Quel édulcorant peut-on utiliser dans le cadre du régime Dukan ?

Xylitol, sucralose, aspartame, stévia.

Le miel est-il acceptable dans le régime Dukan ?

Il est strictement interdit car il est composé à 100 % de sucre et son ajout au régime protéiné pendant et après la perte de poids est absolument interdit.

Pourquoi le régime Dukan est-il dangereux ?

Il est recommandé d'utiliser ce système nutritionnel avec une prudence particulière pour les diabétiques, car le processus d'absorption du sucre de certains légumes et fruits est beaucoup plus rapide que lorsqu'il est pris sous forme pure. C'est pourquoi ignorer ce facteur peut entraîner une aggravation de l'état du patient.

Que faire en cas de constipation avec le régime Dukan ?

Des difficultés à évacuer les selles peuvent souvent survenir lorsque le corps s'adapte à un nouveau régime.

Pour éliminer un phénomène aussi désagréable, les experts recommandent :

  • Augmentez votre consommation de liquide à 2 litres par jour. Il est important que cela se produise dans les 35 minutes. buvez 0,25 à 0,5 litre d'eau avant de manger ;
  • il y a des fibres, par exemple la compote de rhubarbe ;
  • Changez votre alimentation en alternant les journées protéines et les journées protéines-légumes selon un horaire 1:1 ;
  • Augmentez le nombre d'activités sportives, en vous concentrant notamment sur la marche rapide et le gonflement du ventre.
  • Incluez l’huile de paraffine dans votre alimentation.

Qu’est-ce que le COM dans le régime Dukan ?

L'abréviation « COM » est souvent utilisée dans les méthodes d'élimination des protéines ; cela signifie du lait écrémé en poudre 1,5%.

L'alcool est-il autorisé dans le régime Dukan ?

Il est strictement interdit de consommer des boissons alcoolisées sous forme pure tout en perdant du poids. Cependant, ils peuvent être utilisés dans la préparation de plats principaux et de sauces sans couvercle (jusqu'à 3 cuillères à soupe par jour) en phase « croisière ». En effet, pendant le chauffage, l'alcool s'évapore et il ne reste qu'un arôme parfait.

Quel type de fromage peut-on manger avec le régime Dukan ?

Dans la phase de « commutation », 30 g de fromage râpé avec une teneur maximale en matières grasses allant jusqu'à 6 % peuvent être inclus dans l'alimentation quotidienne, dans la phase de « fixation » jusqu'à 40 g de la variété la plus riche en protéines avec une teneur en matières grasses de 20 %, jusqu'à 60 g - à partir de 10 %.

Peut-on manger des champignons avec le régime Dukan ?

Manger du « Pain de forêt » est interdit pendant la phase « Attaque », mais autorisé dans les phases « Changement » et « Consolidation ».

Peut-on manger des graines avec le régime Dukan ?

En raison de l'augmentation de la teneur en matières grasses et en calories, lors de la perte de poids, il est recommandé d'exclure complètement ce produit de l'alimentation. La consommation de graines en quantité modérée n'est autorisée qu'après avoir obtenu le résultat souhaité dans la phase de « stabilisation ».

Combien de poids peut-on perdre avec le régime Dukan ?

Si toutes les conditions sont strictement respectées, cette technique permet de perdre du poids de 5 à 50 kg voire plus. Vous pouvez le vérifier en consultant les critiques et les résultats avec des photos de personnes perdant du poids.

Le pain est-il possible avec le régime Dukan ?

Il est permis de manger du pain diététique au son d'avoine.

Puis-je manger du maïs avec le régime Dukan ?

En raison de la teneur élevée en amidon, l'utilisation de ce produit lors d'une perte de poids est strictement interdite. Durant la phase de « stabilisation », la consommation de maïs est autorisée en quantité limitée.

Le bouillon de poulet est-il adapté au régime Dukan ?

Oui, dès la première phase, à condition qu'il soit fait à partir de surlonge.

La technique Dukan dans les cas « particuliers »

Pendant la grossesse et l'allaitement, une femme accumule souvent les kilos nécessaires au plein développement du bébé. La prise de poids optimale dépend directement du poids corporel avant la grossesse et se situe généralement entre 5 et 20 kg. Cependant, il existe des cas où la « prise » de kilos en trop se produit à un rythme accéléré, ce qui conduit à une obésité excessive chez la mère et contribue au risque de donner naissance à un bébé en mauvaise santé, ainsi qu'au développement de maladies des systèmes musculo-squelettique et cardiovasculaire.

Régime Dukan pour les femmes enceintes

  1. Éliminez de votre alimentation les sucreries et les pâtisseries qui fournissent des calories « vides » et conduisent à la constipation.
  2. La norme hebdomadaire pour les féculents est de deux portions.
  3. Consommation quotidienne de fruits et baies, sauf bananes, cerises, raisins, en deux portions
  4. Remplacez « Protéine » jeudi par « Protéine » jeudi.
  5. Ajouter 2% de produits à base d'acide lactique et de lait à l'alimentation.
  6. La possibilité d'une consommation unique de vos plats préférés en quantités limitées une fois par semaine, ce qu'on appelle le « festin ».

La meilleure option pour une femme enceinte est de cinq repas par jour avec des pauses de 3 à 3,5 heures. Cependant, en raison des caractéristiques individuelles du corps, il est nécessaire de déterminer individuellement si un tel régime convient à une femme.

Menu approximatif pour les mères qui allaitent et pendant la grossesse :

  • Petit-déjeuner – thé vert, pain complet, omelette au jambon ;
  • deuxième petit-déjeuner - baies ou fruits;
  • Déjeuner – viande maigre cuite au four, bouillon de poulet faible en gras ou soupe de poisson, salade ;
  • collation légère l'après-midi – thé vert, fromage cottage et cocotte de baies ;
  • Dîner – filet de dinde, pâtes, ragoût de légumes.

Le régime Dukan pour les mères qui allaitent consiste non seulement en une bonne nutrition, mais comprend également des promenades quotidiennes d'au moins 20 minutes au grand air.

Conclusion

Si vous suivez toutes les exigences du régime Dukan, vous pourrez perdre du poids de 30 kg ou plus si nécessaire, accélérer votre métabolisme, nettoyer votre corps des toxines et améliorer votre bien-être. Cependant, il convient de garder à l'esprit que la « phase de stabilisation » dure toute la vie. Pendant cette période, vous devez donc sélectionner soigneusement le menu afin que les kilos perdus ne reviennent pas.